Todos alguna vez hemos cocinado galletas con nuestros familiares. Hoy queremos compartir con vosotros una receta deliciosa y muy sencilla de ejecutar. ¡Nuestras riquísimas galletas de chocolate! Esta receta de galletas de chocolate con chispas es accesible para todos, y como primeras galletas no están nada mal si acabamos de empezar. ¿Estáis preparados para cocinar vuestras galletas de chocolate con chispas?
Como siempre, os lo explicamos todo paso a paso.
Ingredientes
Ingredientes:
- 90 gramos de Panela de Sol Natural
- 30 gramos de Aceite de Coco de Sol Natural
- 1 Cucharadita de extracto de Vainilla
- 1 huevo
- 100 gramos de mantequilla de Avellanas, de cacahuete o Tahín de Zuba.
- 30 gramos de Harina de Avena sin Gluten de Sol Natural
- 1 Cucharadita de Bicarbonato Brum
- 1 Cucharadita de Sal
- 2 puñados de Chips de Chocolate
30' - min (aprox)
18 Galletitas
Horneado: 15' minutos
¿Cómo preparar esta Receta sencilla de Galletas de Chocolate?
Como en todas nuestras recetas, utilizamos ingredientes de marcas bio muy importantes y reconocidas. Estas marcas como Sol Natural o Zuba nos ayudan a preparar unos alimentos riquísimos en sabor que no vulneren nuestra dieta demasiado.
Para preparar estas galletitas de chocolate tan solo tendremos que seguir los pasos a continuación. Ten en cuenta que dependiendo de la cantidad de ingredientes que utilices podrás hacer más o menos galletas. Nosotros hemos preparado esta receta para al menos 18. ¡Depende del tamaño!
Receta paso a paso
Primer paso
- En un bol amplio, ponemos la panela, el huevo, el extracto de vainilla, la crema de avellanas y el aceite de coco.
Segundo paso
- Mezclamos todo muy bien hasta que se nos forme una masa homogénea.
Tercer paso
- Después, incorporamos a esta mezcla la almendra molida, la harina de avena, el bicarbonato y la sal y volvemos a mezclar muy muy bien.
Cuarto paso
- Por ultimo mezclamos nuestra masa (que tendrá una consistencia bastante fuerte) con los chips de chocolate.
(BEVICONSEJO!: yo siempre me reservo algunos para colocarlos encima de las galletas a la hora de meterlos al horno y que queden más vistosas).
Quinto paso
- Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo.
¡Listo!
- Ahora es el momento divertido, coge porciones de la masa y forma bolitas.
- Las vamos poniendo sobre la bandeja de horno con papel de hornear. Ahora es el momento donde le pongo las chispas de choco por encima y aplasto las bolitas (un poco) con los dedos para que quede la forma característica de la galleta.
Horneamos 15 minutos a 180 grados. En cuanto veamos que los bordes se han dorado un poco, ¡Listo!. Recuerda dejarlas enfriar al máximo, es muy importante.
¡Y ya está! Con seis sencillos pasos hemos preparado una receta de galletas de chocolate con chispas muy rica y llena de sabor. Recuerda que cada horno es un mundo… por ello, es normal que algunas recetas necesiten más o menos tiempo para prepararse. Recuerda estar pendiente de tus postres.